شهدت أسعار الدواجن في السوق المصري اليوم الأحد 12 يناير 2025 استقرارًا ملحوظًا مقارنة بالأيام السابقة، وذلك وفقًا للبيانات الصادرة عن بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء. 

ويأتي هذا الاستقرار وسط متابعة مستمرة لحركة العرض والطلب في السوق المحلي، مما يساهم في ضبط الأسعار وتلبية احتياجات المستهلكين.

أسعار الدواجن البيضاء

في المزارع: بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء 87 جنيهًا. للمستهلك: تراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء بين 93 و100 جنيه، مع اختلافات بسيطة حسب المنطقة الجغرافية، بسبب تكاليف النقل وهامش الربح.

تعتبر الدواجن البيضاء الأكثر شيوعًا بين الأسر المصرية نظرًا لتكلفتها المناسبة مقارنة بأنواع أخرى من البروتين الحيواني، مما يجعلها الخيار الأول للعديد من المواطنين.

أسعار الدواجن الحمراء (الساسو)

في المزارع: سجل سعر كيلو الدواجن الساسو الحمراء 87 جنيهًا، وهو نفس سعر الدواجن البيضاء. للمستهلك: تراوح السعر في الأسواق بين 95 و100 جنيه.

تُفضل بعض الأسر المصرية الدواجن الحمراء نظرًا لنكهتها المميزة، على الرغم من ارتفاع سعرها نسبيًا في بعض المناطق.

أسعار الدواجن البلدي

بلغ سعر كيلو الدواجن البلدي للمستهلك 118 جنيهًا، وهو أعلى من أسعار الدواجن البيضاء والحمراء. تُعتبر الدواجن البلدي من الخيارات المفضلة للمستهلكين الذين يبحثون عن منتجات ذات جودة أعلى وطبيعية، لكنها تأتي بسعر أعلى بسبب تكاليف تربيتها.

العوامل المؤثرة على الأسعار

تكاليف الأعلاف: تعد الأعلاف العامل الأساسي في تحديد تكلفة إنتاج الدواجن. النقل والتوزيع: تؤدي تكاليف النقل من المزارع إلى الأسواق إلى زيادة الأسعار بنسب متفاوتة. المواسم والأعياد: خلال المواسم التي يرتفع فيها الطلب على الدواجن، تشهد الأسعار زيادة طفيفة.

التوقعات المستقبلية

يتوقع الخبراء استقرار أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة مع توافر الأعلاف بأسعار مناسبة واستمرار دعم الدولة للإنتاج المحلي، هذا التوازن يساهم في توفير الدواجن بأسعار تناسب مختلف الشرائح الاجتماعية.