نظمت كلية "فاتيل البحرين" للضيافة، بالتعاون مع فندق رافلز قصر العرين البحرين، زيارة تعليمية حول فنون الطهي قدمها شيف المخبوزات العالمي يزيد إشمراهين، وذلك في إطار حرص الكلية على صقل مهارات طلابها في مختلف مجالات العمل في مجالي الضيافة والفندقة من جهة، وتعزيز الروابط مع مختلف المنشآت السياحية في مملكة البحرين وجمهورية فرنسا من جهة أخرى.

وشهدت الزيارة في كلية "فاتيل البحرين" نقاشاً تفاعلياً مع الشيف العالمي، حيث شارك قصة رحلته إلى النجاح والتميز في مجاله، مؤكداً على أهمية عنصري الابتكار والإبداع في فنون الطهي لأجل الوصول إلى العالمية، كما تضمن النقاش جلسة أسئلة وأجوبة تفاعلية مع طلاب الكلية، إذ قدم الشيف لهم نصائح ورؤى قيّمة مستمدة من خبرته الواسعة.

وهدفت الفعالية إلى إثراء معارف وخبرات الطلبة بما يسهم في تأهيل جيل جديد من قادة الصناعة قادرين على اقتناص الفرص التي يولّدها قطاع السياحة والضيافة في البحرين والمنطقة والعالم.

المدير العام لكلية "فاتيل البحرين" للضيافة الشيخ خالد بن خليفة آل خليفة أوضح أن هذه الزيارة جاءت كجزء من مبادرات وبرامج الكلية المتواصلة لإثراء سجل التدريب العملي لدى الطلبة بحسب المعايير العالمية، مشيراً إلى أن منح الطلاب فرصة الاستفادة من خبرة شيف محترف على المستوى العالمي من شأنه بناء قدراتهم وكفاءتهم في المجال، ووضعهم في طليعة الكوادر السياحية المتخصصة عالمياً.

ولفت الشيخ خالد بن خليفة آل خليفة إلى أن الزيارات المتنوعة التي تستضيفها الكلية لها دور فعّال في تهيئة خريجي "فاتيل البحرين" من أجل الاستعداد لدخول سوق العمل بثقة واكتساب رؤى عميقة في عالم الضيافة ترفع فرص توظيفهم، وتنمية مهاراتهم العملية والفنية، وتمكينهم من تقديم أعمال مميزة ومبتكرة في المستقبل وفق المعايير الدولية تلبي احتياجات صناعة الضيافة الحديثة.

وأضاف: "تتكامل جهودنا المستمرة في توفير فرص التعلم التطبيقي وتمكين طلبتنا من الانخراط في سوق العمل في مجالات السياحة والفندقة والضيافة بشكل سلس وسريع، مع الأساس القوي النظري والعملي الذي تضعه الكلية لتهيئة كادرها الطلابي ليصبحوا قادة ملهمين ومبدعين في صناعة الضيافة والسياحة".