من مكونات بسيطة جدا يتم صنع حلوى قادرة على جذب زوار معرض الكتاب إلى الجناح العمانى، حيث يتم مزج الماء والسكر والنشا والسمن لتبدأ عملية النضج خلال 3 ساعات متواصلة، وبعدها تقدم لزوار المعرض. 

تلك الحلوى العمانية التى تسمى أحيانا بـ "السلطان" تقدم عادة فى المناسبات العمانية الهامة لأنها تعكس موروث ثقافى عمانى بدأت رحلته منذ عام 1330 هجرية لتبقى حتى الآن وسيلة الترحيب الأساسية لضيوف دولة عمان.

وسجل معرض القاهرة الدولي للكتاب في دورته الـ56 حضورًا جماهيريًا كبيرًا، بلغ أمس نحو (356.144) زائرًا، ليصل بذلك إجمالي عدد زائريه ‏حتى الآن، خلال 5 أيام متتالية، إلى (1.871.509)، منذ فتح أبواب المعرض للجمهور، وهو رقم قياسي يُجسد مدى الإقبال الجماهيري الكبير الذي تحظى به فعاليات هذه الدورة منذ انطلاقها.

وتقام فعاليات الدورة الحالية  الرئيس عبد الفتاح السيسي؛ رئيس الجمهورية؛  تحت شعار: "اقرأ… في البدء كان الكلمة"، وتستمر حتى 5 فبراير المُقبل، وذلك بمركز مصر للمعارض الدولية، بالتجمع الخامس، وتحل عليه "سلطنة عُمان" ضيف شرف هذه الدورة، وتم اختيار اسم الدكتور أحمد مستجير، العالم والأديب المصري، شخصية المعرض، واسم الكاتبة فاطمة المعدول، شخصية معرض كتاب الطفل.

ويأتي المعرض بمشاركة 1345 دار نشر من 80 دولة و6150 عارضًا للإصدرات الأدبية والفكرية،  وتشارك فيه 80 دولة، تمثل قارات العالم، ومن بينهم أكثر من 10  دول 8 تشارك لأول مرة وهي: تشيلي، بلجيكا، الكونغو، رومانيا، بلغاريا، النمسا، بليز، بيرو، هولندا، سورنام، كولومبيا، فيتنام، تنزانيا، سنغافورة، وبوليفيا، ويشتمل المعرض برنامجًا ثقافيًا ثريًا يضم أكثر من 600 فعالية متنوعة

الحلوى العمانية بمعرض الكتاب