نظمت دائرة الثروة الزراعية بوادي قريات بولاية بهلا اليوم برامج تدريبية للمرأة الريفية بقرية المعيلف حول صناعة صلصة البيتزا وطرق التغليف واستغلال الفائض من الخضروات.

وتأتي هذه البرامج في إطار دعم المشاريع الصغيرة وتطوير مهارات المرأة الريفية والتصنيع الغذائي، وقدمت البرنامج التدريبي المدربة ليلى بنت حمد الشكيلية، كما قدمت مرشدة التنمية الريفية مريم بنت راشد المشيقرية محاضرة تتضمن طرق تغليف وعرض المنتج بالإضافة إلى استغلال الفائض من الخضروات الموسمية بطرق التجميد والتجفيف والتصنيع.

وشهد البرنامج مشاركة عدد من النساء الريفيات المهتمات بالصناعات الغذائية، وتم تقديم تدريب عملي على إعداد صلصة البيتزا بمكونات طبيعية مع التركيز على النكهات المختلفة وطرق الحفظ لضمان الجودة والطعم المميز.

كما تعرفت المشاركات على أساليب التغليف والتسويق، التي تضمنت تصميم عبوات جذابة تحافظ على جودة المنتج وتساعد في تسويقه بفعالية، وتم استعراض أفضل الطرق لاستغلال الخضروات الفائضة من خلال التجميد والتجفيف والتصنيع، بهدف تقليل الهدر وتحقيق أقصى استفادة من المنتجات الموسمية.

وأعربت المشاركات في البرنامج عن تقديرهن لهذه المبادرة التي تساعدهن على تطوير مهاراتهن وتحقيق الاستدامة في مشاريعهن الغذائية، كما أكد القائمون على البرنامج أهمية تعزيز ثقافة إعادة التدوير الغذائي والابتكار في الصناعات الغذائية.

يُذكر أن هذا البرنامج يأتي ضمن سلسلة من البرامج التدريبية التي تهدف إلى دعم المرأة الريفية وتشجيع الإنتاج المحلي بطرق حديثة ومستدامة.