مع حلول شهر رمضان المبارك، تتغير العادات الغذائية للكثيرين، الذين يمتنعون عن الطعام والشراب لساعات طويلة وبعد الإفطار قد يميلون إلى تناول الأطعمة الدسمة والحلويات بكميات كبيرة، مما قد يؤثر سلبًا على صحتهم، لذا من المهم الحرص على تناول وجبات صحية ومتوازنة خلال شهر رمضان، وتناول طبق السلطة على الإفطار والسحور.

فوائد طبق السلطة في رمضان

ترطيب الجسم

تحتوي الخضروات الورقية والخضروات الأخرى في السلطة على نسبة عالية من الماء، مما يساعد على ترطيب الجسم بعد ساعات طويلة من الصيام.

تزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن

تحتوي السلطة على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، مثل فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

تعزيز الهضم

تحتوي السلطة على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتجنب الإمساك الذي قد يصيب البعض خلال شهر رمضان.

التحكم في الوزن

تعتبر السلطة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول والتحكم في الوزن خلال شهر رمضان.

تحسين صحة البشرة

تساعد الفيتامينات ومضادات الأكسدة الموجودة في السلطة على تحسين صحة البشرة ومنحها النضارة والإشراق.

نصائح لإعداد طبق سلطة صحي في رمضان

استخدم مجموعة متنوعة من الخضروات الورقية والخضروات الأخرى، مثل الخس والخيار والطماطم والجزر والفلفل.

أضف بعض البروتينات الصحية إلى السلطة، مثل الدجاج المشوي أو التونة أو البيض المسلوق.

استخدم صلصات صحية قليلة الدهون، مثل زيت الزيتون وعصير الليمون.

تجنب إضافة الصلصات الجاهزة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون.