Local
-OneArabia
خلال شهر رمضان، امتلأت موائد الإفطار والسحور في الباحة بالمحاصيل الموسمية الطازجة. يوفر الموقع الجغرافي والمناخ الفريد للمنطقة تنوعًا في المنتجات الزراعية التي يستمتع بها السكان المحليون والزوار على حد سواء. وتشتهر الباحة بتنوعها الزراعي الغني، مما يجعلها موردًا غذائيًا رئيسيًا في المملكة.
ارتفاع المنطقة، الذي يبلغ حوالي 2200 متر فوق مستوى سطح البحر، ومناخها المعتدل ووفرة هطول الأمطار، يدعمان تنوعًا زراعيًا. وقد مكّن هذا الإقليم من إنتاج مجموعة واسعة من المحاصيل التي لا تلبي الطلب المحلي فحسب، بل تُصدّر أيضًا إلى مناطق أخرى في المملكة العربية السعودية.
تشتهر مزارع الأودية، مثل وادي معشوقة وبدع وقبّ، بفواكهها الموسمية كالعنب والرمان والتين. ومن الفواكه الشائعة الأخرى المشمش والخوخ والمانجو والجوافة واللوز والتفاح والموز والسفرجل والتوت. وتحظى هذه المزارع بإقبال كبير بفضل جودة منتجاتها.
إلى جانب الفواكه، تشتهر الباحة بإنتاج الحبوب كالذرة البيضاء والقمح والشعير والدخن والعدس والسمسم. كما تُزرع فيها أنواع مختلفة من الخضراوات والنباتات العطرية، كالنعناع والريحان. تُسهم هذه المنتجات إسهامًا كبيرًا في الاقتصاد المحلي.
صرح مدير عام وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الباحة، المهندس فهد مفتاح الزهراني، بوجود 4797 سجلًا زراعيًا للحيازات، بالإضافة إلى 194 سجلًا لمربي النحل، و1351 سجلًا لمربي الثروة الحيوانية خارج الحيازات، ليصل إجمالي السجلات إلى 6342 سجلًا.
أكد الزهراني أن قطاع تهامة يتميز بتنوع زراعة المحاصيل على مساحة تزيد عن 900 هكتار، ما يوفر ميزة فريدة للقطاع الزراعي في المنطقة.
مبادرات الزراعة العضوية
يبلغ عدد المزارع العضوية في الباحة 137 مزرعة. تلعب هذه المزارع دورًا مهمًا في تقديم خيارات غذائية صحية خلال شهر رمضان من خلال توفير الأطعمة الطازجة التي تدعم الصحة العامة وتعزز الاقتصاد المحلي.
يُركز العديد من المزارعين على زراعة هذه المحاصيل لبيعها في الأسواق المحلية خلال شهر رمضان. هذه الممارسة لا تدعم سبل عيشهم فحسب، بل تضمن أيضًا توفيرًا ثابتًا من الطعام المغذي خلال هذا الشهر الفضيل.
تُعدّ محاصيل الباحة الموسمية مصدرًا غذائيًا حيويًا خلال شهر رمضان، إذ تُقدّم أطعمة طازجة تُعزّز الصحة وتدعم الاقتصاد من خلال مبيعات السوق المحلية.
With inputs from SPA
English summary
During Ramadan, Al Baha's unique agricultural products adorn iftar and suhoor tables, showcasing local flavours. The region's diverse crops support public health and the economy.
Story first published: Tuesday, March 18, 2025, 18:46 [GST]
0 تعليق