كتبت: ندى علاء

يُعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية، ويُعد خيارًا ممتازًا لوجبة إفطار صحية أو وجبة خفيفة مشبعة، ولكن كم عدد السعرات الحرارية في الشوفان؟ وكيف يمكنك إدراجه في نظامك الغذائي بشكل صحي؟.

السعرات الحرارية في الشوفان

تختلف السعرات الحرارية في الشوفان حسب نوعه وطريقة تحضيره، إليك بعض الأمثلة:

الشوفان الخام، يحتوي 100 جرام منه على حوالي 389 سعرة حرارية.

الشوفان المطبوخ، يحتوي كوب واحد منه على حوالي 150 سعرة حرارية.

فوائد الشوفان

غني بالألياف، يساعد على تحسين الهضم وخفض مستويات الكوليسترول.

مصدر جيد للبروتين، يساهم في بناء العضلات والشعور بالشبع.

يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض.

يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.

كيفية إدراج الشوفان في نظامك الغذائي

وجبة إفطار، حضّر عصيدة الشوفان مع الفواكه والمكسرات.

وجبة خفيفة، أضف الشوفان إلى الزبادي أو العصائر.

في المخبوزات، استخدم الشوفان في تحضير الكعك والبسكويت.

في وجبات الطعام الرئيسية، يمكن إضافة الشوفان إلى الشوربات أو استخدامه كبديل للأرز.

نصائح لتناول الشوفان بشكل صحي

اختر الشوفان الكامل غير المعالج.

تجنب إضافة الكثير من السكر أو المحليات الصناعية.

أضف الفواكه والمكسرات لزيادة القيمة الغذائية.

انتبه إلى حجم الحصة لتجنب تناول سعرات حرارية زائدة.