يعد الحمص من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية، وهو جزء لا يتجزأ من الأنظمة الغذائية في العديد من الثقافات حول العالم، بفضل احتوائه على نسبة عالية من البروتينات، والألياف، والفيتامينات، يُعد الحمص خيارًا مثاليًا لتحسين الصحة العامة.

كما أن تناول الحمص يعزز من صحة القلب، يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، ويعزز الهضم بفضل الألياف التي يحتوي عليها، مما يجعله خيارًا ممتازًا في أي نظام غذائي صحي.

فوائد الحمص الصحية

هناك مجموعة من الفوائد الناتجة عن تناول الحمص، ومنها ما يلي:

مصدر جيد للبروتين

الحمص يعد من المصادر النباتية الغنية بالبروتينات، مما يجعله خياراً ممتازاً للنباتيين والأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم فالبروتينات ضرورية لبناء الأنسجة والعضلات، كما أنها تساهم في تعزيز الجهاز المناعي.

دعم صحة القلب

يحتوي الحمص على الألياف والدهون الصحية مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة، مما يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وذلك يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.

مفيد لصحة الجهاز الهضمي

يعتبر الحمص مصدراً غنياً بالألياف الغذائية، التي تلعب دوراً مهماً في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء حيث أن تناول الحمص يساعد على الوقاية من الإمساك ويسهم في تعزيز صحة الأمعاء بشكل عام.

تنظيم مستويات السكر في الدم

يحتوي الحمص على مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعاً سريعاً في مستويات السكر في الدم و يمكن أن يساعد تناول الحمص في تنظيم مستويات السكر، مما يجعله خياراً جيداً لمرضى السكري.

غني بالمعادن والفيتامينات

الحمص يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة مثل الحديد، والمغنيسيوم، والفولات، والفيتامين ب6، وهذه العناصر تعزز من صحة الدماغ، وتقوي جهاز المناعة، وتساعد في إنتاج الطاقة.

مفيد لصحة العظام

الحمص يحتوي على الكالسيوم والفوسفور، وهما عنصران مهمان لصحة العظام والأسنان، فإضافة الحمص إلى النظام الغذائي يمكن أن يساعد في الوقاية من هشاشة العظام، خاصة مع التقدم في السن.

داعم لخسارة الوزن

نظرًا لمحتواه العالي من الألياف والبروتين، يمكن أن يساعد الحمص في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساهم في التحكم في الوزن والحد من الإفراط في تناول الطعام.