التمر هو من الوجبات الخفيفة والمغذية، التي يتمتع بها الجميع، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة في المنزل لتقديم طعم لذيذ ومميز، إليك طريقة عمل التمر مع لمسة جديدة لزيادة تنوع نكهته.

المكونات

كوب تمر مفروم

1/4 كوب جوز هند مبشور

1/4 كوب مكسرات (مثل اللوز، الجوز أو الفستق)

ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صغيرة زبدة (اختياري)

ملعقة صغيرة عسل أو سكر (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

1. تحضير التمر:

إذا كنت تستخدم التمر الجاف، قم بنقعه في الماء لبضع دقائق حتى يصبح طريًا ثم افرمه جيدًا. أما إذا كان التمر طازجًا، يمكنك استخدامه مباشرة بعد إزالة النوى.

2. إضافة المكونات:

في وعاء كبير، اخلط التمر المفروم مع جوز الهند المبشور والمكسرات المفرومة. يمكن إضافة القرفة لتعزيز النكهة.

3. إضافة العسل أو السكر:

لإضافة لمسة من الحلاوة، يمكنك إضافة العسل أو السكر حسب الرغبة، ثم امزج المكونات بشكل جيد حتى تتجانس.

4. التسخين (اختياري):

إذا كنت ترغب في جعل التمر أكثر لذة، يمكنك تذويب الزبدة في مقلاة ثم إضافة خليط التمر وتركه يطهى لبضع دقائق على نار هادئة، هذا سيضيف طعمًا غنيًا للتمر.

5. تشكيل التمر:

بعد أن تتماسك المكونات، يمكنك تشكيلها إلى كرات صغيرة أو حتى ضغطها في قالب للحصول على شكل معين.

6. التبريد:

ضع التمر في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل لتتماسك المكونات.

طريقة التقديم

قدّم التمر المحضّر في طبق صغير مع المكسرات أو مع كوب من الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة لذيذة وصحية.

نصائح

يمكنك استبدال المكسرات حسب تفضيلاتك الشخصية، مثل الفستق أو الكاجو.

يمكن إضافة توابل أخرى مثل الهيل أو الزعفران لإعطاء طعم مميز.

لتقديم نكهة مميزة، جرب تغليف التمر بجوز الهند المبشور أو الكاكاو.