تظل الدواجن والبيض من السلع الأساسية للمستهلكين في مصر، مما يعكس تأثير الأسعار على الاقتصاد الغذائي المحلي.

 أسعار الفراخ البيضاء والأمهات اليوم الثلاثاء 7 يناير 2025

أسعار الفراخ البيضاء: 83 جنيهًا للكيلو أسعار الفراخ الساسو: 86 جنيهًا للكيلو أسعار الفراخ البلدي: 120 جنيهًا للكيلو أسعار الفراخ أمهات أبيض: 64 جنيهًا للكيلو

أسعار البيض:

أسعار كرتونة بيض أحمر: 150-152 جنيهًا للطبق. أسعار كرتونة  بيض أبيض: 149-151 جنيهًا للطبق. أسعار كرتونة  بيض بلدي: 129-130 جنيهًا للطبق.

أسعار الكتاكيت:

أسعار كتاكيت أبيض شركات: 35-44 جنيهًا. أسعار كتاكيت أبيض قطعان: 30-30.5 جنيهًا. أسعار كتاكيت ساسو: 13-14 جنيهًا. أسعار كتاكيت ساسو بيور: 13-14 جنيهًا. أسعار كتاكيت بلدي حر: 3.5-4 جنيهات. أسعار كتاكيت بلدي مشعر: 8.25-8.75 جنيهًا. أسعار كتاكيت هجين: 6-7 جنيهات. أسعار كتاكيت جيل ثاني: 8-9 جنيهات. أسعار كتاكيت روزي بيور: 9-10 جنيهات. أسعار كتاكيت جميزة: 13.5-14.25 جنيهًا.

أسعار البط:

أسعار كتاكيت بط فرنساوي: 11-12 جنيهًا. أسعار كتاكيت بط مسكوفي: 27-28 جنيهًا. أسعار كتاكيت بط مولارد: 31-32 جنيهًا. أسعار بط تسمين فرنساوي: 26-26.75 جنيهًا للكيلو. أسعار بط بلدي: 119-120 جنيهًا للكيلو. أسعار بط فرنساوي: 74-75 جنيهًا للكيلو. أسعار بط مسكوفي: 94-95 جنيهًا للكيلو. أسعار بط بغالي: 84-85 جنيهًا للكيلو.

 

أسباب تحدد أسعار بورصة الدواجن 

ارتفاع سعر العلف:
الأعلاف هي العنصر الأساسي لتغذية الدواجن، وعندما ترتفع أسعار الأعلاف، يتم تحميل الزيادة على تكلفة إنتاج الدواجن، مما يؤدي إلى زيادة أسعار الدواجن البيضاء.

زيادة الطلب على الدواجن:

إذا زاد الطلب على الدواجن في السوق دون أن يتوازى مع زيادة في العرض، فإن ذلك يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.

تكاليف الإنتاج:

تشمل تكاليف العمالة والطاقة والماء والكهرباء، بالإضافة إلى تكاليف الصيانة والإصلاحات. إذا ارتفعت هذه التكاليف، ينعكس ذلك في زيادة تكلفة الإنتاج، مما يرفع أسعار الدواجن.

ارتفاع تكلفة النقل والشحن:

زيادة تكلفة الوقود أو أسعار النقل تؤدي إلى زيادة في تكاليف نقل الدواجن، مما يساهم في رفع أسعارها في السوق.