بناءاً على توجيهات الأستاذ الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان ومعالي اللواء الدكتور عبدالفتاح سراج محافظ سوهاج والدكتور عمرو دويدار وكيل وزارة الصحة بسوهاج وتحت إشراف ومتابعة الدكتور النمر محمدين مدير عام الطب الوقائي وضمن إجراءات مديرية الصحة التي تتخذها مع قدوم شهر رمضان المبارك وكذلك ضمن خطة وزارة الصحة والسكان لفرض الرقابة علي أماكن تداول الغذاء و الأسواق المختلفة والحرص على وصول غذاء أمن وسليم للمواطن السوهاجي

أكد السيد الدكتور عمرو دويدار وكيل وزارة الصحة أن إدارة مراقبة الأغذية  كثفت  من حملاتها الرقابية علي الأسواق والنوادي والكافيهات والأماكن السياحية وأماكن تصنيع وبيع الأطعمة الجاهزة والعصائر والمشروبات وياميش رمضان

وذلك تحت إشراف الدكتور محمود مسلم و بمشاركة السادة مراقبي الأغذية بالمديرية

وأوضح " دويدار " أن الحملات استهدفت 302 منشأة غذائية وتم خلالها ضبط وإعدام أكثر من 51 طن من اللحوم والأغذية مجهولة المصدر و متغيرة في الخواص الطبيعية وما يقرب من 6 الاف لتر من العصائر المختلفة والمشروبات الغازية والملونة مجهولة المصدر والمتغيرة في الخواص الطبيعية

ومن جانبه أضاف الدكتور محمود مسلم أنه تم سحب العينات اللازمة لعمليات الضبط ارسالها للمعامل للفحص و تحرير المحاضر اللازمة لتأييد عملية الضبط وإرسالها للنيابة العامة لإتخاذ الإجراءات اللازمة

كما لفت "دويدار" وكيل  أنه تم تحرير 302 محضر جنحة وجاءت كالاتي 145 محضر جنحة لعدم حمل شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء و92 محضر  لعدم استيفاء أماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافة العامة و70 محضر مختلف

كما تم أيضاً سحب  120 عينة من المشروبات والعصائر واللحوم ومنتجات الألبان بمختلف انواعها وياميش رمضان والأغذية المختلفة وإرسالها الي المعامل للفحص وبيان مدي صلاحيتها للإستهلاك الأدمي من عدمه وتم التوصية بإغلاق 32 منشأة غذائية لعدم وجود ترخيص مما يمثل خطر داهم علي الصحة العامة للمواطنين .

وفي سياق متصل قامت مديرية الصحة بسوهاج برفع درجة الإستعداد بالمنشأت الصحية بالمحافظة تزامناً مع قدوم شهر رمضان المبارك وانه تم تخصيص 25 ٪ من أسرة المستشفيات للحالات العاجلة والطارئة خلال الشهر الكريم كما أضاف انه تم التوجيه بتواجد مراقب الأغذية والإدارات علي مدار الساعة