تعتبر شوكولاتة دبي من أبرز الأحاديث والترندات خلال عام 2024 وتتميز بنوعها الفريد وطريقة صنعها المتميزة، ومن ألذ وأطعم أنواع الشوكولاته في العالم  ومع ارتفاع سعرها يمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة إليك مكوناتها وطريقة عملها :

المقادير:

باكت شوكولاتة من أي نوع  بما يعادل 200 جرام.

ملعقة كبيرة زيت.

مكعبان من الشوكولاتة البيضاء.

القليل من ألوان الطعام حسب الرغبة.

ربع كيلو من الكنافة المجمدة.

4 ملاعق كبيرة زبدة.

كوب من كريمة الفستق.

كوب من صوص اللوتس.

طريقة التحضير:

قطعي باكت الشوكولاتة، وضعيه في بولة مناسبة، وارفعيه فوق وعاء به ماء مغلي.

استمري في تقليب قطع الشوكولاتة حتى تذوب بالكامل.

ضعي ملعقة زيت كبيرة على الشوكولاتة، وقلبيها جيدًا.

أحضري أي قالب أو علبة متاحة لكي.

قومي بإذابة الشوكولاتة البيضاء، واخلطيها بقطرات من لون الطعام الأصفر حتى تتحول كلها للون الأصفر.

ارسمي خطوط عشوائية في قاع القالب قبل صب الشوكولاتة.

اسكبي طبقة خفيفة من الشوكولاتة في قاع القالب، وأدخليه إلى الثلاجة.

جهزي الحشوة بفرم الكنافة المجمدة، ووضعها في مقلاة على النار، مع الزبدة وتقليبها جيدًا حتى تتغلف جميعها.

استمري في التقليب حتى تتلون الكنافة باللون الذهبي، ثم انزليها من على النار.

أضيفي لنصف مقدار الكنافة بكريمة الفستق، وقلبيها حتى تغلف بها.

أضيفي للنصف الأخر كريمة اللوتس، وقلبيها أيضًا.

أخرجي القوالب من الثلاجة وضعي بكل منها حشوة من الحشوات، واتركي مسافة سم من الأطراف فارغة.

اسكبي فوق الحشوة بكل قالب طبقة جديدة من الشوكولاتة لتغلقيها بالكامل وتلتصق ببعضها من الأطراف.

أدخلي قوالب الشوكولاتة إلى الثلاجة مرة أخرى حتى تتجمد، ثم أخرجيه و انزعيها من القوالب، و تناوليها بالهنا.