أكدت دراسة أمريكية جديدة أجرتها مجموعة "INHANCE" للسرطان أن استهلاك 4 أكواب من القهوة يومياً يؤدي إلى انخفاض سرطان الرأس والرقبة بنسبة 17%.

تناول كوب من الشاي يومياً زاد خطر سرطان الحنجرة

وأوضحت الدراسة التي أُجريت على نحو 9500 شخص أن شرب كميات مرتفعة من الكافيين خفّض خطر الإصابة بالسرطان لعدة أمراض إلا أن تناول كوب من الشاي يومياً زاد خطر سرطان الحنجرة، وذلك وفق موقع Medical News Today.

وخلال الدراسة، أخذ الباحثون في الاعتبار عوامل مثل التدخين والكحول، ودرسوا علاقة استهلاك القهوة وخطر الإصابة بالسرطان، مع الإشارة إلى أن الدراسة درست الارتباط وليس السببية.

ووفق الدراسة، ارتبط شرب كميات معينة من القهوة والشاي المحتوية على الكافيين بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة مقارنة بعدم شرب هذه المشروبات.

وأضافت أن شرب ما بين صفر وكوب واحد من القهوة منزوعة الكافيين ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان تجويف الفم.

من جانبه، قال البروفيسور الحاصل على شهادة البورد في طب الأنف والأذن والحنجرة د. كانوار كيلي، إن هذه الدراسة تجمع عدة بيانات لتوضيح تأثير استهلاك القهوة والشاي على تطور سرطان الرأس والرقبة، وقد تم ذلك بسبب اختلاف الدراسات حول ما إذا كانت القهوة والشاي تقلل أو تزيد من خطر الإصابة بهذه السرطانات.