يشهد مهرجان العسل السنوي العاشر بمحافظة العيدابي حضورًا كبيراً من النحالين والخبراء والزوار، الذين يشاركون لاستعراض أسرار العسل وتسليط الضوء على تجاربهم في الإنتاج والتطورات التي يشهدها قطاع تربية النحل في المنطقة.

وفي هذا السياق، كشف أحد كبار النحالين، ويدعى سعيد التليدي، عن انتشار الغش في عسل النحل بشكل كبير في الأسواق، موضحًا أن كل نحال يعرف جيدًا مذاق ونكهة الشجرة التي أنتج منها العسل، لذا فإنه من السهل إضافة النكهات على العسل المغشوش وتسويقه في الأسواق على أنه أصلي.

جودة العسل وتنوع الأزهار في جازان أبهرا لجان التحكيم

وذكر "سعيد" إلى عدم جدوى الطرق التقليدية في كشف العسل الأصلي من المغشوش، كوضعه في الثلاجة، أو وضع نقطة عسل في الرمل، أو قطعة قماش، مؤكدًا أنه لا بد من اختيار المنتج صاحب المصداقية العالية أو أشخاص يتعاملون مع أصحاب مناحل ذوي مصداقية في التعامل مع زبائنهم، كما نوه بتنوع الألوان وكثافة العسل تبعًا لكثافة تبلوره، وهو ما يؤدي إلى أن يكون البعض خفيفًا، والآخر ثقيلًا، بحسب جغرافيا وموقع المناحل.

وتمكن النحال جبران سالم التليدي من إنتاج عسل زهرة القاع المعمرة، والتي يتجاوز عمرها 300 عام، وذلك رغم أزهارها النادرة جدًا، مؤكدًا أن هناك اهتمامًا كبيرًا من المختصين بتلك الأشجار وعمل سلاسل رقمية وتاريخية لمعرفة أنواعها وتاريخ أعمارها.

وأوضح كبير نحالي محافظة بيش محمد المجيري، والذي فاق عدد سنوات عمله في هذا المجال 20 عامًا، أنه حاز على المركز الأول في الجائزة الدولية البلاتنيوم لعسل النحل على مستوى العالم، وهي أغلى جائزة دولية تشارك بها 75 دولة، كما نال الميدالية الذهبية عن عسل زهرة السلام، مشيرًا إلى مشاركته في المسابقة الدولية الحالية في باريس، وانتظاره النتائج التي من المقرر ظهورها الشهر القادم.

وأضاف أن جودة العسل وتنوع الأزهار في جازان أبهرا لجان التحكيم، مرجعًا سر هذه الجودة إلى تنقل النحل بكل عناية خلال مواسم السنة والتي تنشط فيها الكثير من الأزهار، ما أسهم في تعدد أنواع العسل في منطقة جازان بشكل أكثر من غيرها، مؤكدًا أن المتابعة الدائمة والاهتمام بالنحل والعسل ينتج أفخر أنواع العسل.

من جانبه، أكد كبير النحالين والمتحدث الرسمي لجمعية النحالين التعاونية بمنطقة جازان، حسن الحزيمي، أن مهرجان العسل شهد زيارة كبيرة في أعداد المسؤولين والمهتمين والمتسوقين، فضلًا عن تواجد وفد من وزارة البيئة والمياه والزراعة، ورؤساء جمعيات النحالين من عدة مناطق.

وأشار إلى ارتفاع أعداد النحالين في فترة وجيزة إلى أضعاف أعدادهم في السنوات الماضية، مؤكدًا مساهمة الجمعية في تأمين معدات حديثة وآليات تساعد النحالين على إفراز أجود وأنقى أنواع العسل.

ولفت إلى عرض تلك المعدات على جامعة الملك خالد، وهو ما لاقى استحسانها للعمل عليها واستخدامها بأمان، مؤكدًا أنه سيتم إنشاء وحدة أبحاث ودراسات حديثة في المنطقة؛ لخدمة النحالين وإنتاج العسل بمستوى عالٍ.

من جهته، ذكر النحال معاذ غزواني، أصغر نحال في مهرجان العسل بالمنطقة، والذي يبلغ من العمر 22 عامًا، أن والده قام بتعليمه تربية النحل منذ الصغر، إذ بدأ بـ30 خلية منذ فترة بسيطة، وأصبح الآن ينافس كبار النحالين بأكثر من 800 خلية، وعدد من أنواع العسل النادر، مثل الطلح والقتاد والمجرى.

وكان أمير منطقة جازان الأمير محمد بن ناصر بن عبدالعزيز، دشّن مهرجان العسل السنوي العاشر بمحافظة العيدابي، بمشاركة العديد من الجهات والجمعيات الحكومية والأهلية، وعرض فيه العديد من منتجات العسل والأسر المنتجة .