تعتبر القهوة من المشروبات الأكثر استهلاكًا في العالم، حيث تعرف بفوائدها العديدة مثل تحسين التركيز وتعزيز الطاقة، لكن البعض يفضل إضافة الحليب إليها لتحسين المذاق وتقليل مرارتها، إلا أن هذه الإضافة لا تقتصر على الطعم فقط بل لها أيضًا العديد من الفوائد الصحية.

فوائد مذهلة لإضافة الحليب إلى القهوة

هناك العديد من الفوائد المذهلة الناتجة عن إضافة الحليب إلى القهوة، ومنها ما يلي:

تقليل حموضة القهوة

تعرف القهوة بأنها مشروب حمضي قد يسبب بعض الانزعاج للأشخاص الذين يعانون من مشكلات في المعدة مثل الارتجاع الحمضي أو القرحة، لكن إضافة الحليب يمكن أن يساعد في تقليل حموضة القهوة، مما يجعلها ألطف على الجهاز الهضمي، كما يعمل الحليب على تغليف بطانة المعدة، مما قد يقلل من خطر تهيجها عند بعض الأشخاص.

تعزيز القيمة الغذائية

إضافة الحليب للقهوة قد يجعلها أكثر تغذية، حيث يوفر الحليب الكالسيوم الضروري لصحة العظام، بالإضافة إلى البروتين الذي يساعد في بناء العضلات.

كما يحتوي الحليب على فيتامينات مثل B2 و B12، والتي تساهم في دعم صحة الأعصاب وإنتاج الطاقة، مما يجعل كوب القهوة بالحليب خيارًا أكثر فائدة من القهوة السوداء للأشخاص الذين يحتاجون إلى تعزيز مدخولهم الغذائي.

التأثير على امتصاص مضادات الأكسدة

القهوة غنية بمضادات الأكسدة مثل البوليفينولات، والتي تساهم في تقليل الالتهابات وحماية الخلايا من التلف، ومع ذلك، قد تؤثر البروتينات الموجودة في الحليب على امتصاص بعض هذه المضادات، مما قد يقلل من الفوائد الصحية المرتبطة بشرب القهوة السوداء، لكن هذا التأثير ليس كبيرًا لدرجة تجعله مضرًا، خاصة إذا كان الشخص يتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا.

تحسين الطاقة والشعور بالشبع

إضافة الحليب للقهوة قد يساعد في جعلها مشروبًا أكثر إشباعًا، حيث إن البروتينات والدهون الموجودة في الحليب يمكن أن تبطئ من امتصاص الكافيين، مما يمنح طاقة تدوم لفترة أطول ويقلل من الشعور بالقلق أو التوتر الناتج عن ارتفاع مستويات الكافيين بسرعة في الدم، كما أن القهوة بالحليب قد تكون خيارًا جيدًا في الصباح للأشخاص الذين يرغبون في مشروب يُشعرهم بالشبع لفترة أطول.

هل يؤثر على خسارة الوزن؟

يعتقد البعض أن القهوة السوداء أكثر فائدة لفقدان الوزن لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية، في حين أن إضافة الحليب يضيف بعض السعرات، لكن إذا كان الحليب منزوع الدسم أو قليل الدسم، فإن السعرات الإضافية تكون قليلة نسبيًا، كما أن القهوة بالحليب قد تساعد على الشعور بالامتلاء، مما يقلل من الرغبة في تناول وجبات غير صحية.