تعتبر السكريات من أكثر العناصر التي يتناولها الإنسان يوميًا بشكل مفرط، ولكن القليل من الأشخاص يدركون تأثيراتها الضارة على الصحة بشكل عام وعلى البشرة بشكل خاص، فإلى جانب دور السكريات في زيادة الوزن والإصابة بالأمراض المزمنة فهي تلعب أيضًا دورًا كبيرًا في تسريع ظهور علامات تقدم السن، ما يجعل من الضروري الحد من استهلاكها للحفاظ على الشباب والنضارة.
كيف تؤثر السكريات على الجلد والبشرة؟
عند تناول السكريات بكميات كبيرة يقوم الجسم بتحويلها إلى جلوكوز الذي يدخل مجرى الدم مما يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم، وهذه الزيادة تسبب عملية تعرف باسم " الالتصاق المتقدم للسكريات بالبروتينات" (AGEs) وهي عملية تؤدي إلى تدهور الكولاجين والإيلاستين في البشرة، والكولاجين والإيلاستين هما البروتينان المسؤولان عن مرونة وشباب الجلد ومع مرور الوقت وتراكم AGEs يفقد الجلد مرونته ويبدأ في التجاعيد والترهلات.
زيادة الجذور الحرة بسبب السكريات
السكريات العالية في النظام الغذائي تزيد من نشاط الجذور الحرة في الجسم، وهذه الجذور هي جزيئات غير مستقرة تهاجم خلايا البشرة وتسبب تلف الأنسجة، وعندما تتزايد الجذور الحرة في الجسم نتيجة لزيادة السكر يتعرض الجلد للتلف بشكل أسرع مما يزيد من ظهور التجاعيد والبقع الداكنة، وهذا يشير إلى أن السكريات تساهم بشكل مباشر في الشيخوخة المبكرة للبشرة.
ارتفاع السكر وتدهور مرونة الجلد
من تأثيرات السكريات أيضًا أنها تؤدي إلى انخفاض قدرة الجلد على تجديد خلاياه وحمايتها من العوامل الخارجية، مثل الشمس والتلوث، وهذه العوامل تساهم في جفاف البشرة وظهور الخطوط الدقيقة، الأمر الذي يجعل البشرة تبدو أقدم مما هي عليه، ومع مرور الوقت يعاني الجلد من فقدان القدرة على التمتع بالمرونة والتوهج الطبيعي.
السكر والإصابة بالأمراض الجلدية
تعد السكريات أيضًا عاملاً مهمًا في حدوث الالتهابات في الجسم وهذه الالتهابات تؤثر سلبًا على البشرة، فالأطعمة السكرية يمكن أن تزيد من احتمالية الإصابة بحب الشباب والطفح الجلدي والتهيج المزمن، وإضافة إلى ذلك السكريات تؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم مما يزيد من مخاطر ظهور مشاكل جلدية مزمنة.
طريقة الحد من تأثير السكريات على البشرة
الابتعاد عن الأطعمة المصنعة والمشروبات الغازية والمحلاة هو أول خطوة في الحفاظ على صحة البشرة والشباب، ومن المفيد تقليل السكريات المضافة في النظام الغذائي والتركيز على الأطعمة الطبيعية مثل الفواكه والخضروات التي تحتوي على السكريات الطبيعية التي لا تضر بالبشرة، كما أن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل المكسرات والتوت يمكن أن يحارب الجذور الحرة ويعزز من صحة البشرة.
0 تعليق