تُعد جيلي القهوة الياباني خيارًا مثاليًا لعشاق النكهات الفريدة التي تمزج بين بساطة المكونات وروعة المذاق، فهي حلوى يابانية شهيرة تقدم تجربة مختلفة لعشاق القهوة، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل لتضفي لمسة أسيوية مميزة على مائدتك.
طريقة عمل جيلي القهوة الياباني
المكونات:
القهوة، ويفضل استخدام قهوة مركزة أو إسبريسو للحصول على نكهة قوية.
الجيلاتين أو الأجار الذي يمنح الجيلي قوامه الناعم.
سكر أو عسل حسب الرغبة.
يمكنك إضافة الحليب أو الكريمة أو حتى الفانيلا للحصول على طعم مميز.
طريقة التحضير
انقعي كمية من القهوة في المياه حتى تصبح باردة، وانقعي الجيلاتين في الماء البارد ثم يذاب على نار هادئة، بعد ذلك يضاف إلى القهوة.
يمكنك إضافة السكر أو العسل للتحلية مع قليل من الفانيليا، ثم اسكبي الخليط في قوالب مناسبة واتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يتماسك.
يقطع الجيلي إلى مكعبات صغيرة أو يقدم كما هو مع الكريمة أو الحليب المكثف.
لماذا يحظى جيلي القهوة الياباني بشعبية؟
لأنه يجمع بين المرارة المميزة للقهوة وحلاوة الكريمة العلوية بالإضافة إلى قوامه المميز، فعلى الرغم من نعومته، إلا أنه يحافظ على شكله مما يجعله جميل التقديم، ويمكن أن يقدم بأكثر من طريقة بمفرده أو مع الآيس كريم والموكا.
0 تعليق