تُعدّ الثلاجة من أهم الأجهزة المنزلية التي تساعد في حفظ الأطعمة وإبقائها طازجة لأطول فترة ممكنة، ولكن عدم ترتيبها بشكل صحيح قد يؤدي إلى إهدار الطعام بسبب التلف أو نسيانه في الزوايا غير المرئية، لذا فإن تنظيم الثلاجة بطريقة عملية لا يوفر فقط مساحة إضافية، بل يساهم أيضًا في تقليل التلوث المتبادل بين الأطعمة والحفاظ على نظافتها، وفي هذا التقرير، سنستعرض أفضل الطرق والنصائح لترتيب الثلاجة بكفاءة، مما يساعدك في الحفاظ على جودة الطعام وتسهيل الوصول إليه.

طرق ترتيب الثلاجة

هناك مجموعة من الإرشادات يمكنك اتباعها والتي تساعدك على ترتيب الثلاجة:

توزيع الطعام داخل الثلاجة

الرف العلوي: يُفضل وضع الأطعمة الجاهزة للأكل مثل بقايا الطعام واللحوم الباردة.

الرفوف الأوسط: مناسب لحفظ منتجات الألبان مثل الحليب واللبن.

الرف السفلي: نظرًا لكونه أبرد جزء في الثلاجة، يُستخدم لحفظ اللحوم النيئة والأسماك بعد تغليفها بإحكام، مما يقلل من خطر انتقال التلوث إلى باقي الأطعمة.

الأدراج: تُخصص لحفظ الفواكه والخضروات، بالإضافة إلى الأعشاب الطازجة للحفاظ على نضارتها.

رفوف الباب: نظرًا لتغير درجة حرارتها المستمر، تُستخدم لحفظ الأطعمة القابلة للتحمل مثل العصائر، المربى، الصلصات، والزبدة، كما أنها مناسبة لتخزين التوابل والمشروبات الغازية التي تحتوي على مواد حافظة.

نصائح عند تخزين الأطعمة

تصنيف الأطعمة بوضع ملصقات توضح تاريخ الإنتاج أو الشراء لضمان استهلاكها في الوقت المناسب.

استخدام علب شفافة لسهولة معرفة محتوياتها دون الحاجة لفتحها.

تجنب تخزين الخضار والفواكه قرب الجزء الخلفي للثلاجة، حيث تكون البرودة أعلى مما قد يؤدي إلى تجميدها وإتلافها.

الفصل بين الأطعمة المختلفة مثل الخضار، الفواكه، واللحوم، لتجنب انتقال التلوث.

استهلاك الأطعمة المقطعة سريعًا لأنها تفسد بسرعة أكبر من غيرها.

الحفاظ على نظافة رفوف الثلاجة عبر مسح أي انسكابات وتنظيف بقايا الطعام باستمرار، مع التخلص من الأطعمة الفاسدة لتوفير مساحة للأطعمة الجديدة.

نصائح للحفاظ على ترتيب ونظافة الثلاجة

استخدام سلال مخصصة لتنظيم الأطعمة، مع وضع ملصقات توضح نوع الطعام المخزن فيها.

الاستفادة من القرص الدوّار على رف الثلاجة لتخزين الأطعمة القابلة للتلف بسرعة، مثل بقايا الطعام والفواكه والخضار المقطعة.

تغليف الرفوف بأوراق قابلة للتغيير لتسهيل عملية التنظيف وتقليل انتقال التلوث.

إزالة الأطعمة الفاسدة فورًا لمنع التعفن وانتشار الروائح الكريهة.

عدم تخزين أطعمة لا تتطلب التبريد داخل الثلاجة للحفاظ على تنظيم المساحة.

مراقبة محتويات الثلاجة باستمرار لتحديث قائمة الأطعمة ومعرفة ما يجب استهلاكه أولًا.

إضافة رفوف إضافية لتعزيز مساحة التخزين، مثل وضع العصائر بشكل أفقي لاستغلال المساحة العلوية.

استخدام الجهة السفلية من الرفوف عبر تثبيت مشابك لتعليق أكياس الطعام والاستفادة من المساحات الفارغة.