بالتزامن مع احتفالات المصريين بعيد شم النسيم 2025، أصدرت وزارة الصحة والسكان مجموعة من الإرشادات الهامة التي يجب مراعاتها عند تناول الفسيخ والرنجة، حرصًا على سلامة المواطنين وتفادي اى مخاطر صحية محتملة.

ويرصد موقع مصر تايمز خلال التقرير التالي لجميع زواره ومتابعيه نصائح ذهبية يجب اتباعها قبل تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2025، وذلك ضمن خدمة يوفرها الموقع على مدار الساعة للمتابعين وللمزيد اضغط هنـــــــــــــــا.

نصائح ذهبية يجب اتباعها قبل تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2025

• احرص على الاكثار من تناول الخضروات الورقية مثل الخس، الجرجير، البقدونس، والكرفس، لدورها في تقليل امتصاص الأملاح.
• اختر النشويات المعقدة كالخبز الأسمر (الخبز البني) لتعزيز الهضم والشعور بالشبع.
• تناول كميات وفيرة من الماء قبل الوجبة لتقليل تاثير الأملاح والسموم.
• يفضل الابتعاد عن المشروبات الغازية خلال تناول الفسيخ والرنجة لتفادي الانتفاخ واضطرابات الهضم.
• يمكن اضافة عصير الليمون وخل التفاح على الفسيخ والرنجة للمساعدة في تقليل خطر البكتيريا.
• في اليوم التالي، تجنب تناول الأطعمة الدهنية او الثقيلة لمنح جهازك الهضمي فرصة للراحة.
• تناول مشروبات دافئة مثل الشاي الأخضر، الكركديه، او اليانسون للمساعدة في تطهير الجسم من السموم وتعزيز الراحة الهضمية.

نصائح مهمة عند شراء الفسيخ والرنجة في شم النسيم

احرص على شراء الفسيخ والرنجة من منافذ موثوقة ومعتمدة لضمان أفضل درجات النظافة والسلامة.

يُستحسن إضافة عصير الليمون على الأسماك المملحة، لان البيئة الحامضية تُسهم في الحد من نشاط البكتيريا.

يُفضّل إزالة الجلد الخارجي للأسماك قبل تناولها، للتخلص من اي شوائب او مواد ضارة قد تكون عالقة على السطح.

تأكّد من حفظ الأسماك في ثلاجات عرض مخصصة، ولا تُقبل المعروضة في اماكن مكشوفة أو غير مبردة.

راجع تاريخي الإنتاج والانتهاء على العبوة او الملصق المرفق للتأكد من صلاحية المنتج.

افحص السطح الخارجي جيدًا، وامتنع عن شراء اي أسماك تظهر عليها علامات نمو فطري أو بقع غير طبيعية.

لاختبار جودة السمكة، اضغط عليها باستخدام اصبعيك (السبابة والإبهام)؛ إذا لاحظت خروج مواد لزجة أو روائح غير مألوفة، فهذا يدل على فسادها.

ينصح بوضع الاسماك المملحة في الفريزر لمدة لا تقل عن 48 ساعة قبل الاستهلاك، للقضاء على الطفيليات المحتملة.