معظم البيوت تستخدم الزبدة كمادة دهنية لإعداد الأطعمة المختلفة، وذلك لأنها صحية وطعمها مميز، ولا تقتصر استخدامات الزبدة على الطهي فقط، بل لها استخدامات منزلية كثيرة يمكنك التعرف عليها خلال السطور التالية.

الاستخدامات الطهوية للزبدة

الطهي والقلي

تستخدم الزبدة في قلي الأطعمة وإضفاء نكهة مميزة، خاصة في الأطباق الفرنسية، كما أنها تُعتبر أساسية في تحضير الصلصات الكريمية مثل صلصة البشاميل وصلصة الهولنديز.

الخبز والحلويات

تضيف الزبدة قوام غني ونكهة فريدة للمعجنات والكعك والبسكويت، وتعطي الزبدة في تحضير الكرواسون تلك الطبقات الهشة والرائعة التي يعشقها الجميع.

حفظ الأطعمة

تستخدم الزبدة لحفظ بعض الأطعمة لفترات أطول ومنع تأكسد المكونات ويضيف نكهة غنية للأطباق.

استخدامات الزبدة في التدبير المنزلي

تلميع الأثاث الخشبي

يمكنك مزج الزبدة مع القليل من عصير الليمون لتنظيف وتلميع الأثاث الخشبي، فيعود له لمعانه الطبيعي.

إزالة العلكة من الأسطح

إذا كانت لديك علكة عالقة في الملابس أو السجاد، يمكنك وضع قليل من الزبدة على العلكة لتسهيل إزالتها.

ترطيب الجلد والأحذية

تعتبر الزبدة غير المملحة مرطب طبيعي ممتاز للجلد الجاف، كما يمكنك استخدامها لدهن الأحذية الجلدية لتنعيمها وحمايتها من التشقق.

تزييت أدوات المطبخ

تستخدم الزبدة لتزييت صواني الخبز وألواح التقطيع، مما يساعد على منع التصاق الطعام وحماية الأسطح.