تعد الأكلات الصحية السريعة خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن التوازن بين التغذية الجيدة وسرعة التحضير، دون الحاجة إلى مجهود أو وقت طويل في المطبخ، لذا نقدم لكن في السطور التالية مجموعة من الوصفات الصحية التي يمكن إعدادها في أقل من 15 دقيقة، لتناسب نمط الحياة العصري وتلبي احتياجات الجسم اليومية من الفيتامينات والمعادن.
سلطة التونة بالأفوكادو
المكونات:
علبة تونة بالماء (مصفيّة).
حبة أفوكادو مهروسة.
عصير ليمونة.
ملح وفلفل أسود.
خيار، طماطم، بصل أحمر مقطعين.
التحضير:
اخلطي جميع المكونات وقدّميها مع خبز أسمر أو أوراق خس.
بيض بالسبانخ والطماطم
المكونات:
بيضتان.
كوب سبانخ.
حبة طماطم مقطعة.
ملعقة زيت زيتون.
التحضير:
حمّري السبانخ والطماطم قليلًا، ثم أضيفي البيض واطهي حتى ينضج. تُقدّم مع شريحة توست أسمر.
شوفان سريع التحضير بالفواكه
المكونات:
نصف كوب شوفان سريع.
كوب حليب أو حليب نباتي.
ملعقة عسل.
فواكه موسمية مقطعة (موز، فراولة، تفاح).
التحضير:
سخّني الشوفان مع الحليب لمدة دقيقتين، ثم أضيفي العسل والفواكه.
لفائف الحمص والخضار
المكونات:
خبز تورتيلا أسمر.
ملعقتان حمص مهروس.
شرائح فلفل، خيار، جزر، خس.
التحضير:
ادهني الخبز بالحمص، أضيفي الخضار ولفّيها. تقطّع وتُقدّم.
مكرونة قمح كامل بالخضار
المكونات:
مكرونة قمح كامل (مسلقّة مسبقًا).
خضار مشكّلة (مجمدة أو طازجة).
ملعقة زيت زيتون، ثوم مهروس، رشة زعتر.
التحضير:
قلّبي الخضار مع الثوم والزيت، ثم أضيفي المكرونة وقلّبي لدقيقتين.
نصائح لتحضير أكلات صحية وسريعة:
استخدمي المكونات الطازجة والعضوية قدر الإمكان.
اختاري المكونات الغنية بالبروتينات والألياف لمساعدتك على الشعور بالشبع.
تجنبي الأطعمة المعالجة والمعلبة قدر الإمكان.
جربي تجهيز الوجبات مسبقًا في عطلة الأسبوع لتوفير الوقت خلال أيام العمل.
0 تعليق