Local

-OneArabia

تستعرض هيئة فنون الطهي التراثَ الطهوي الغني للمملكة العربية السعودية في معرض "مذاق باريس" من 8 إلى 11 مايو. يهدف جناح "مذاق الثقافة السعودية" إلى الترويج للطهاة السعوديين على المنصات الدولية. ويمكن للزوار الاستمتاع بعروض طهي حية، حيث يُعِدّ الطهاة أطباقًا سعودية تقليدية، مُسلِّطين الضوء على كرم الضيافة السعودي المعروف.

بالإضافة إلى عروض الطهي المباشر، يضم الجناح جدارًا تفاعليًا يعرض معلومات عن 20 نوعًا من التمور السعودية. يُبرز هذا العرض فوائدها الغذائية وأهميتها في المطبخ السعودي. كما يُمكن للزوار تذوق أطباق مبتكرة تجمع بين التمور وأنواع مختلفة من الأجبان، وتذوق مشروبات منعشة بنكهات التمر.

يضم الجناح متجرًا يعرض منتجات محلية مستوحاة من التراث السعودي، مما يتيح للزوار شراء منتجات تعكس الهوية الثقافية للمملكة. تدعم هذه المبادرة المواهب الوطنية من خلال توفير منصة للطهاة السعوديين لعرض مهاراتهم عالميًا، وتعزيز حضورهم في المشهد الطهوي العالمي.

يُقدّم "روح المملكة العربية السعودية"، الذي يُمثّل الهوية السياحية الرسمية، أبرز معالم المملكة وتجاربها من خلال جولات بصرية وشاشات تفاعلية. تدعو هذه العروض الزوار لاستكشاف تنوع المناظر الطبيعية والمناخ والثقافة في المملكة العربية السعودية، إلى جانب كرم ضيافتها الأصيل.

جناح تفاعلي مبتكر يقدم رحلة حسية عبر ثلاث مناطق: السوق، والصحراء، والمجلس. تحاكي منطقة السوق الأسواق التقليدية بالتوابل والمنتجات اليومية في بيئة غنية بالأحاسيس. أما منطقة الصحراء، فتُقدم تجربة بصرية مستوحاة من المناظر الطبيعية والعمارة.

تجمع منطقة المجلس بين تقنيات الطهي الحديثة والنكهات الأصيلة، مقدمةً تجارب تذوق جديدة. تهدف هذه المشاركة إلى تعزيز الهوية المطبخية السعودية عالميًا، وإتاحة الفرص للطهاة المحليين لتطوير مهاراتهم عالميًا.

لا يقتصر هذا الحدث على عرض فنون الطهي فحسب، بل يعزز أيضًا الحضور العالمي للطهاة السعوديين. من خلال المشاركة في مثل هذه المحافل الدولية، يكتسبون خبرة واسعة وفرصًا لتطوير خبراتهم، مع الترويج للنكهات الفريدة للمطبخ السعودي عالميًا.

With inputs from SPA

Story first published: Thursday, May 1, 2025, 19:32 [GST]