تكثر الحبوب والبذور الطبيعية المليئة بالألياف في عالم التغذية الصحية وإنقاص الوزن، ومن بينها قشور السيليوم التي تشتهر بفوائد صحية كثيرة لابد من استغلالها.
تستخرج هذه القشور من بذور نبات السيليوم وهي معروفة بأنها مصدر غني بالألياف القابلة للذوبان، وإن استخدام هذه القشور يمكن أن يساعد في تعزيز صحتك بشكل كبير خاصة فيما يتعلق بالهضم وإنقاص الوزن.
ما قشور السيليوم؟
قشور السيليوم هي عبارة عن ألياف طبيعية تستخلص من قشور بذور نبات السيليوم، الذي يزرع بشكل رئيسي في الهند وبعض الدول الآسيوية وإحدى الميزات الفريدة لهذه القشور هي قدرتها على امتصاص الماء، فتتشكل مادة هلامية قادرة على تحسين حركة الأمعاء وتنظيم عملية الهضم.
فوائد قشور السيليوم
زيادة فعالية الهضم وتخفيف الإمساك
تعمل الألياف في قشور السيليوم على تحسين عملية الهضم وتسهيل حركة الإخراج ويعالج مشكلة الإمساك.
تعزيز صحة الأمعاء
تساعد قشور السيليوم في دعم نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، وبالتالي تحسين صحة الجهاز الهضمي والتقليل من الشعور بالانتفاخ.
إنقاص الوزن
تستطيع قشور السيليوم أن تشعرك بالشبع لفترة أطول، فتقل الرغبة في تناول الطعام.
تنظيم مستويات السكر في الدم
يمكن للألياف القابلة للذوبان أن تؤخر عملية امتصاص السكر، فتكون مفيدة لمرضى السكري.
تقليل مستويات الكوليسترول الضار
تناول قشور السيليوم قد يؤدي إلى خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
كيفية استخدام قشور السيليوم
تتعدد طرق تناول قشور السيليوم، منها:
مخلوطة بالماء أو العصير
يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من قشور السيليوم إلى كوب من الماء أو العصير، وشربها فورا قبل أن تصبح كثيفة.
مضافة إلى الزبادي أو الشوفان
يمكنك خلط قشور السيليون مع الزبادي أو الشوفان لزيادة محتوى الألياف في وجبتك الصباحية.
في المخبوزات
تستخدم أحيانا كبديل خالي من الغلوتين في العديد من وصفات المخبوزات الصحية.
تحذيرات مهمة
يجب التأكد من شرب كميات كافية من الماء عند تناول قشور السيليوم على الأقل كوب كبير لتجنب مخاطر الانسداد المعوي.
من الأفضل استشارة طبيبك قبل استخدامها إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي أو تتناول أدوية معينة.