تحدثت الفنانة سحر رامي عن نقطة انطلاقها الحقيقية في عالم الفن، والتي جاءت من خلال مشاركتها في فوازير سمير غانم حيث تم ترشيحها للمشاركة في الفوازير من قبل الفنان حسن عفيفي، وكان ذلك بمثابة فرصة كبيرة لها، خاصة أنها كانت الفنانة الوحيدة التي تحمست للعمل مع سمير غانم في ذلك الوقت.

وأوضحت خلال مشاركتها في برنامج "خط أحمر" الذي يقدمه الإعلامي محمد موسى على قناة الحدث اليوم، أن الفوازير استمرت لثلاثة مواسم متتالية، وخلال السنة الأولى، تمت استضافة عدد كبير من النجوم في حلقات منفصلة، وكانت هي من بين الضيوف وبفضل مهارتها في الرقص الاستعراضي، ظهرت في مشهد راقص قوي ضمن تتر الفوازير، مما جعل الجمهور يلتفت إليها، رغم أن اسمها لم يكن معروفًا آنذاك واشتهرت وقتها بإعلان "الشراشيب"، حتى أن البعض كان يلقبها بـ*"بتاعة الشراشيب"* قبل أن يحفظوا اسمها.

تابعت: وفي الموسم الثالث، تغيرت صيغة الفوازير، حيث تحولت إلى حدوتة مستمرة بشخصيات ثابتة، مثل فطوطة وسمورة ونعناعة وكتكوتة كان الدور النسائي الرئيسي مطلوبًا بشدة، لكنه عُرض على العديد من الفنانات ورفضنه، بينما كانت سحر رامي الوحيدة التي قبلت التحدي، لأنها في ذلك الوقت لم تكن نجمة كبيرة بعد، لكنها كانت متحمسة للفرصة، والتي أثبتت من خلالها موهبتها ووضعتها على طريق الشهرة.