تشهد أسعار الدواجن في مصر اليوم الجمعة 3 يناير 2025، بعض التحديثات المهمة في بورصة الدواجن، مما يثير اهتمام العديد من المواطنين وخصوصًا ربات البيوت، حيث تتفاوت أسعار الفراخ البيضاء والفراخ الحمراء بين المزارع والأسواق المحلية بناءً على التغيرات في العرض والطلب. 

في هذا التقرير، نستعرض أسعار الدواجن اليوم، وكذلك أسعار الكتاكيت والبيض التي تعد أيضًا من العوامل المؤثرة في تحديد تكلفة الإنتاج اليومي.

أسعار الفراخ البيضاء

بحسب آخر تحديث في بورصة الدواجن، سجل سعر الكيلو الواحد من الفراخ البيضاء في المزارع اليوم ما بين 82 و83 جنيهًا، وهو ما يعكس استقرارًا نسبيًا مقارنة بالفترات السابقة. 

إلا أن الأسعار في الأسواق للمستهلك النهائي تشهد تفاوتًا طفيفًا، حيث يمكن أن تتراوح الأسعار بين 87 إلى 97 جنيهًا للكيلو الواحد، بسبب إضافة تكاليف النقل والمبيعات من قبل التجار.

تعتبر الفراخ البيضاء هي الأكثر استهلاكًا في مصر، وذلك لما لها من طلب مرتفع في مختلف الأنواع من الطعام اليومي. وتستمر هذه النوعية في التحكم في السوق بشكل كبير، مما يجعلها أساسية في تقارير بورصة الدواجن اليومية.

أسعار الفراخ الساسو

أما بالنسبة للفراخ الساسو، فقد شهدت أسعارها ارتفاعًا طفيفًا مقارنة بالفراخ البيضاء. حيث بلغ سعر الكيلو منها في المزارع بين 87 و88 جنيهًا، بينما وصل سعر بيعها في الأسواق إلى ما بين 92 و102 جنيهًا.

وتعد الفراخ الساسو من الأنواع المحلية التي يفضلها العديد من المستهلكين نظرًا لطعمها المميز، ما يجعلها تحظى بشعبية كبيرة.

أسعار الفراخ البلدي

تسجل الفراخ البلدي أيضًا أسعارًا مرتفعة اليوم، حيث بلغ سعر الكيلو في الأسواق ما بين 120 و121 جنيهًا. 

والفراخ البلدي تعتبر من الأنواع التي يفضلها الكثير من الأسر المصرية، خصوصًا في المناطق الريفية والمنازل التي تتبع تقاليد خاصة في تربية الدواجن.

أسعار الكتاكيت والبيض

يظل سعر الكتكوت أيضًا من المواضيع التي تهم العديد من المزارعين ومربي الدواجن، حيث تتفاوت أسعار الكتاكيت اليوم بحسب نوعها وعمرها.

وبالنسبة للكتاكيت البيضاء، تراوحت أسعارها ما بين 35 و43 جنيهًا للكتاكيت من شركات عمر يوم، بينما سجل سعر الكتكوت البلدي الحر ما بين 3.5 و4 جنيهات للكتاكيت ذات عمر اليوم.

أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد سجلت كرتونة البيض الأحمر ما بين 148 و151 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض ما بين 147 و150 جنيهًا، فيما سجلت كرتونة البيض البلدي أسعارًا تراوحت بين 129 و130 جنيهًا، مما يعكس الاستقرار النسبي في أسعار البيض رغم تقلبات أسعار الدواجن.