تسعى الكثير من السيدات إلى صنع الحلويات المختلفة والمميزة في العيد، ومع اقتراب عيد الفطر، تبرز حلوى الدبيازة السعودية كواحدة من أفضل وأسهل حلويات العيد التي يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة.
طريقة عمل الدبيازة السعودية
ستحتاجين إلى:
لفة قمر الدين.
كوب تمر.
نصف كوب مشمش.
نصف كوب زبيب.
نصف كوب سمنة بلدي.
كوب سكر.
نصف كوب لوز.
منكهات مثل القرنفل والهيل والقرفة.
طريقة التحضير
سخني السمنة في وعاء على النار وأضيفي التمر وحمريه، ثم أرفعيه من القدر، وفي نفس الوعاء، أضيفي اللوز حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
وفي وعاء آخر، اخلطي الزبيب مع التين والمشمش لمدة دقيقة، وضعي قمر الدين والسكر في الخلاط حتى تمام التجانس.
ثم أضيفي القرنفل والهيل والتمر إلى السمنة واتركيه لمدة 25 دقيقة، وصبي الخليط في أكواب وزينيه بالتين والمشمش والزبيب، ثم قدميه لضيوفك وعائلتك.
0 تعليق