يُعد الزعتر من الأعشاب المشهورة التي تتجاوز 400 نوع، وجرى استخدامه من قبل المصريين القدمات في عملية التحنيط، كما استخدمه الإغريق كنوع من البخور.
ويتمتع الزعتر بخصائص طبية مذهلة، فهو يعتبر علاجًا طبيعيًا لعدة مشكلات صحية مثل حب الشباب وتنظيم ضغط الدم، كما يضاف الزعتر إلى الطعام ليمنح الأطباق نكهة مميزة، ويستخدم في تحضير الصلصات وتتبيلات اللحوم، مما يجعله عنصرًا غذائيًا متعدد الفوائد.
فوائد ماء الزعتر
ماء الزعتر يعد مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة، ويمكن تحضيره بنقع بضع أوراق من الزعتر في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة ومن أبرز فوائده الصحية:
غني بمضادات الأكسدة يحتوي ماء الزعتر على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، وقد أظهرت دراسة في 2008 أنه من أفضل أنواع الشاي العشبي في مكافحة الأكسدة.
منع أكسدة الكوليسترول السيئ تشير الدراسات إلى أن شرب الشاي المعد من الزعتر والزعتر البري والمردقوش يساعد في حماية الكوليسترول السيئ من الأكسدة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
فوائد أخرى للزعتر
مكافحة السعال أظهرت الدراسات أن مزيج الزعتر مع أوراق اللبلاب يساعد في تخفيف السعال والتهابات القصبات الحادة.
تعزيز المناعة يحتوي الزعتر على فيتامين C و A، مما يعزز مناعة الجسم ويساعد في محاربة الزكام.
تطهير المنزل يمكن استخدام زيت الزعتر لتنظيف المنزل من العفن بفضل خصائصه المضادة للفطريات.
التخلص من الآفات يحتوي زيت الزعتر على الثيمول الذي يستخدم في العديد من المبيدات الحشرية وطرد البعوض.
تحسين المزاج أظهرت الدراسات أن الكارفاكرول في زيت الزعتر يؤثر على نشاط الخلايا العصبية، مما يساهم في تحسين الصحة العامة.
0 تعليق