يُعدّ اللوز من أكثر المكسرات شهرة واستهلاكًا حول العالم، ويمتاز بقيمته الغذائية العالية التي تجعل منه خيارًا مثاليًا للباحثين عن الصحة والجمال، فهو لا يقتصر فقط على كونه وجبة خفيفة لذيذة، بل يتجاوز ذلك ليقدّم فوائد متعددة تشمل دعم صحة القلب، وتحسين مظهر البشرة، وتعزيز طاقة الجسم، وفي السطور التالية، نسلّط الضوء على أبرز فوائد اللوز الصحية والجمالية، وكيفية دمجه في روتينك اليومي.

غني بالدهون الصحية

يحتوي اللوز على الدهون الصحية، وخاصة الأحماض الدهنية غير المشبعة، التي تساعد على تحسين صحة القلب فتلك الدهون يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، لذا فإن تناول اللوز بانتظام يمكن أن يكون مفيدًا للحفاظ على صحة القلب والشرايين.

مصدر جيد للبروتين والألياف

يعتبر اللوز مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي والألياف، مما يجعله طعامًا مثاليًا لزيادة الشبع والمحافظة على مستويات طاقة مستقرة طوال اليوم، فالألياف تساعد في تحسين الهضم وتقليل الشعور بالجوع، مما يساهم في التحكم في الوزن.

يعزز صحة الدماغ

اللوز يحتوي على فيتامين "هـ"، وهو أحد الفيتامينات التي تحسن وظائف الدماغ وتحارب التدهور العقلي المرتبط بالتقدم في العمر فالدراسات تشير إلى أن فيتامين "هـ" يمكن أن يساعد في تحسين الذاكرة والتركيز، لذا يعتبر اللوز خيارًا رائعًا لتعزيز صحة الدماغ.

مفيد لصحة الجلد والشعر

الدهون الصحية في اللوز لا تقتصر فوائدها على القلب، بل تساعد أيضًا في الحفاظ على صحة البشرة والشعر كما أن الأحماض الدهنية في اللوز تعمل على ترطيب البشرة من الداخل، مما يساعد في منع الجفاف ويقلل من التجاعيد، فضلا عن أن فيتامين ه الموجود في اللوز يعزز صحة الشعر ويقلل من تساقطه

تنظيم مستويات السكر في الدم

اللوز يحتوي على المغنيسيوم والألياف التي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، لذا فإن تناول اللوز بشكل منتظم يمكن أن يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من السكري من النوع 2، حيث يساعد في تحسين استجابة الجسم للأنسولين.

يحسن الهضم ويعزز صحة الجهاز الهضمي

الألياف الموجودة في اللوز تساهم بشكل كبير في تعزيز عملية الهضم كما تعمل الألياف على تحسين حركة الأمعاء وتقليل مشاكل الإمساك، بالإضافة إلى أن اللوز يحتوي على البروبيوتيك، الذي يعزز نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء، مما يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.

يدعم العظام والأسنان

اللوز هو مصدر جيد للكالسيوم والمغنيسيوم، وهما من المعادن المهمة لصحة العظام والأسنان لذا فإن تناول اللوز يمكن أن يساعد في تقوية العظام والوقاية من مشاكل مثل هشاشة العظام، كما أنه يساعد في تحسين صحة الأسنان.

يساعد في الحفاظ على الوزن المثالي

على الرغم من احتوائه على سعرات حرارية، إلا أن اللوز يمكن أن يساعد في فقدان الوزن عند تناوله باعتدال، فالألياف والبروتين في اللوز يعملان على زيادة الشبع ومنع الإفراط في تناول الطعام كما أن اللوز يمكن أن يكون بديلاً صحيًا للوجبات الخفيفة الأخرى التي تحتوي على سكريات أو دهون غير صحية.

كيفية تناول اللوز

يمكن تناول اللوز بمفرده كوجبة خفيفة صحية بين الوجبات.

يمكن إضافته إلى السلطات، أو الزبادي، أو الشوفان لإعطاء طعم وقيمة غذائية إضافية.

تعد زبدة اللوز خيارًا رائعًا لدهنها على الخبز أو استخدامها في تحضير العصائر.