يبحث عدد كبير من الأمهات في البيوت المصرية خلال الفترة الحالية مع اقتراب حلول فصل الصيف 2025، عن أفضل طرق تخزين الثوم والبصل لأطول مدة، للحفاظ على من التأثر بأي عوامل خارجية، لأن كلًا منهما يعد عنصرا أساسيا في كل بيت، ويتم استخدامهما في الكثير من الأكلات.

ويستعرض موقع مصر تايمز خلال التقرير التالي لجميع زواره ومتابعيه أفضل طرق تخزين الثوم والبصل لأطول مدة، وذلك ضمن خدمة يوفرها الموقع على مدار الساعة للمتابعين وللمزيد اضغط هنــــــــــــــــــــــــا.

1- تخزين البصل في سلة سلكية:

للحفاظ على البصل لفترة طويلة، يفضل تخزينه في اماكن جيدة التهوية مثل سلة سلكية أو أكياس بلاستيكية مثقوبة أو أكياس ورقية مفتوحة في درجة حرارة الغرفة، سواء كان البصل احمر او بصل فيداليا أو بصل أسباني، من الأفضل تخزينه كاملاً، حيث يعمل الغلاف الخارجي له كحماية طبيعية ضد الرطوبة والعوامل الخارجية.

2- تخزين البصل في مكان جاف ومظلم:

من المهم وضع البصل في حاوية داخل مكان جاف ومظلم، مثل الجزء الخلفي من الخزانة او داخلها، الضوء والحرارة قد يسببان تلف البصل، بينما يمكن للبصل المخزن بشكل صحيح ان يبقى طازجًا لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 أسابيع.

3- فصل البصل عن البطاطس:

يجب تخزين البصل بعيدًا عن البطاطس، حيث يمكن ان يتسبب وجودهما في نفس المكان في تلف كل منهما.

4- تخزين البصل في مكان جاف وبارد:

تجنب الرطوبة والضوء لأنها تسبب العفن، يفضل تخزين البصل في مكان جاف، بتهوية جيدة وبعيدًا عن اشعة الشمس لضمان بقائه طازجًا لأطول فترة ممكنة.

5- التخلص من البصل التالف:

يجب فحص البصل بشكل دوري والتخلص من اي بصل تالف أو لزج، حيث يوثر ذلك على جودة البصل المتبقي ويقلل من فترة صلاحيته.

6- تخزين الثوم في الثلاجة:

يُعد تخزين الثوم في الثلاجة احد افضل الطرق لحفظه لأطول فترة، يكفي تقشيره ووضعه في كيس أو علبة محكمة الغلق داخل الثلاجة.

إذا قمت بتقشير البصل أو كان لديك بصل مقطع وتريدين تخزينه، يمكنك تغليفه بإحكام باستخدام غلاف بلاستيكي أو تخزينه في حاوية محكمة الغلق داخل الثلاجة. يمكن حفظ البصل بهذه الطريقة لمدة تصل إلى أسبوع.