Local

-OneArabia

أبرمت دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي شراكة مع مبادرة نعمة لمعالجة مشكلة فقد وهدر الغذاء في قطاعي السياحة والضيافة. وتهدف هذه الاتفاقية، التي وقعها سعادة صالح محمد الجزيري من دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي وخلود حسن النويس من مؤسسة الإمارات، إلى دعم الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051. وتسعى الاستراتيجية إلى خفض فقد وهدر الغذاء بنسبة 50% بحلول عام 2030.

تهدف مبادرة نعمة إلى تعزيز الحفاظ على الموارد ومعالجة الآثار السلبية للهدر الغذائي. وتلعب المبادرة دورًا حاسمًا في ضمان الأمن الغذائي ومكافحة تحديات تغير المناخ. ومن خلال تعزيز ثقافة المسؤولية، تساهم مبادرة نعمة في مستقبل مستدام لدولة الإمارات العربية المتحدة.

وتشجع مذكرة التفاهم المطاعم والفنادق والمؤسسات السياحية على تبني ممارسات مستدامة، بما في ذلك التحكم في أحجام الوجبات، وتحديث قوائم الطعام، واستخدام الفائض بشكل فعال. كما سيتم تنفيذ حملات توعية لتثقيف الزوار حول التأثير البيئي لهدر الطعام.

وأكد سعادة صالح محمد الجزيري أن هذا التعاون يعكس التزام دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي بالاستدامة، وقال: "تعكس مذكرة التفاهم التزام دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي بالتنمية المستدامة، وتدعم خطواتنا نحو ترسيخ الإمارة كوجهة عالمية رائدة للسياحة والفعاليات المسؤولة بيئياً".

وأكدت خلود حسن النويس أن هذه الشراكة تشكل أهمية بالغة لتعزيز الاستدامة في قطاع الضيافة في دولة الإمارات، وقالت: "يتيح لنا هذا التعاون توسيع جهودنا للعمل مع الفنادق والمطاعم والمؤسسات السياحية لتبني ممارسات فعالة تهدف إلى الحد من هدر الطعام".

وستقود المبادرة حملات توعية تركز على الاستهلاك المسؤول. كما ستنسق مع السلطات لإعادة توزيع الفائض من الطعام أو استخدامه في التسميد. وسيساعد جمع البيانات حول مؤشرات هدر الطعام في تحديد مجالات التحسين للاستراتيجيات المستقبلية.

ومن خلال هذا التعاون، تهدف المنظمتان إلى غرس قيم الحفاظ على الموارد في المجتمع. ومن خلال الترويج لأفضل الممارسات للاستهلاك الرشيد، تأمل المنظمتان في تحقيق خطوات كبيرة نحو تحقيق أهداف الاستدامة.

With inputs from WAM

Story first published: Thursday, January 16, 2025, 17:45 [GST]