تعد القهوة من أكثر المشروبات المفضلة على مستوى العالم، حيث يستمتع الناس بنكهتها ورائحتها الغنية، ومن بين أنواع القهوة المختلفة، تعد القهوة السوداء والقهوة بالحليب هي الخيارات الأكثر شيوعًا.
ويستهلك الأفراد القهوة السوداء والقهوة بالحليب لتعزيز طاقتهم وبدء يومهم، لكن هل تعرف الفرق بين هذين المشروبين؟، إذا لم يكن الأمر كذلك، فاستكشف الاختلافات والفوائد، واعرف ما هو الخيار الصحي لروتينك الصباحي.
فوائد القهوة بالحليب
تحتوي القهوة بالحليب على الكالسيوم وفيتامين "د" والمعادن الأخرى الضرورية للحفاظ على عظام قوية، فالاستهلاك المنتظم يمكن أن يساعد في منع هشاشة العظام والكسور وغيرها من الاضطرابات المرتبطة بالعظام، وخاصة عند كبار السن.
والقهوة بالحليب هي مصدر غني للبروتين والفيتامينات B2 وB12 والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، وتدعم هذه العناصر الغذائية وظيفة العضلات ووظيفة الأعصاب وإنتاج الطاقة، مما يجعلها مشروبًا مغذيًا.
ويمكن أن يساعد محتوى البروتين والدهون في القهوة بالحليب على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام ودعم جهود إدارة الوزن.
القهوة بالحليب أم القهوة السوداء.. أيهما أفضل؟
يعتمد النقاش الصباحي بين القهوة بالحليب والقهوة السوداء إلى حد كبير على التفضيلات الغذائية، بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن مشروب منخفض السعرات الحرارية وذو نكهة قوية، فإن القهوة السوداء هي الخيار المثاليز
وعلى العكس من ذلك، أولئك الذين يتوقون إلى مشروب صحي أكثر دسمًا سيجدون القهوة بالحليب مناسبة تمامًا، حيث توفر ملمسًا غنيًا ومخمليًا يصعب مقاومته.
فوائد القهوة السوداء
يساعد محتوى الكافيين العالي في القهوة السوداء على زيادة مستويات اليقظة والطاقة، حيث إنه يمنع الأدينوزين، وهو مادة كيميائية تحفز النوم ويحفز الدماغ لإنتاج الدوبامين، مما يجعلك تشعر بمزيد من اليقظة والتركيز.
كما أنه يعزز الأداء العقلي من خلال تحسين التركيز والذاكرة ووقت رد الفعل. كما أنه يزيد من إنتاج الناقلات العصبية مثل الأسيتيل كولين الذي يلعب دورًا رئيسيًا في التعلم والذاكرة.
وقد يقلل استهلاك القهوة السوداء المعتدلة من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والسكري من النوع الثاني وأنواع معينة من السرطان، يساعد حمض الكلوروجينيك، وهو مادة البوليفينول الموجودة في القهوة السوداء، على تقليل الالتهاب وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
ويمكن أن يساعد محتوى الكافيين الموجود في القهوة السوداء في إنقاص الوزن عن طريق زيادة التمثيل الغذائي وقمع الشهية، كما يعزز الكافيين قدرة الجسم على حرق الدهون للحصول على الطاقة، مما يجعله خيارًا شائعًا بين عشاق اللياقة البدنية وأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن.
0 تعليق