تعشق الأجيال الجديدة الوجبات السريعة وسهلة التحضير، ومن أبرزها الإندومي التي يتناولها الشباب والأطفال بكثرة، دون إدراك تأثيرها الصحي على المدى الطويل.

ما هي الإندومي؟

الإندومي عبارة عن شعرية تحضّر من أنواع معينة من الدقيق ويأتي معها كيس من التوابل الجاهزة، وتمتاز بأنها سريعة التحضير في أي وقت، وعادة ما تكون أقل تكلفة من الوجبات الأخرى، ما يجعلها خيارًا اقتصاديًا للبعض.

أضرار الإندومي

تحمل الإندومي العديد من الأضرار التي يجب أخذها بعين الاعتبار:

تحتوي الإندومي بشكل أساسي على الكربوهيدرات، وتفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن، هذا يعني أنها لا توفر للجسم الطاقة اللازمة لأداء وظائفه الحيوية بشكل صحيح.

وقد تحتوي عبوة واحدة من الإندومي على كمية عالية من السعرات الحرارية، خاصة عند إضافة الزيت والتوابل، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة.

تحتوي العديد من أنواع الإندومي على مواد حافظة ومواد مضافة لتحسين الطعم والقوام، والتي قد تكون ضارة بالصحة على المدى الطويل، كما تحتوي معظم أنواعها على نسبة عالية من الصوديوم، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ومشاكل صحية أخرى، إضافة إلى أن الإفراط في تناول الإندومي قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإمساك والانتفاخ.

نصائح مهمة

إذا كنت تفضل الإندومي، لا تتناولها إلى مرة أو مرتين في الشهر كحد أقصى.

حاول إضافة الخضروات والبروتين إلى الإندومي لزيادة القيمة الغذائية.

حاول اختيار أنواع الإندومي التي تحتوي على أقل كمية من المواد الحافظة والملح.

يجب أن يكون الإندومي جزءًا صغيرًا من نظام غذائي متوازن ومتنوع.