زيادة تناول الأطعمة الغربية الغنية بالدهون والسكريات يزيد من المخاطر

توصلت دراسة دنماركية حديثة، إلى أن الإفراط في تناول الدهون والسكريات خلال الحمل يزيد من مخاطر إصابة الأطفال بالتوحد ومتلازمة فرط النشاط ونقص التركيز "ADHD"، خاصة في بداية ومنتصف الحمل.

تحليل عينات دم من أكثر من 60 ألف أم وطفلها في الدنمارك والولايات المتحدة

وشملت الدراسة تحليل عينات دم من أكثر من 60 ألف أم وطفلها في الدنمارك والولايات المتحدة لقياس التغيرات البيولوجية أثناء الحمل وما بعده.

وأظهرت النتائج أن الأنماط الغذائية الغربية المليئة بالدهون والسكريات تزيد احتمالات الإصابة بمتلازمة فرط النشاط ونقص التركيز بنسبة 66% والتوحد بنسبة 122%، كما تؤثر عوامل أخرى مثل التدخين وتناول الكحوليات وسوء التغذية على تطور الجنين.

وأكد رئيس فريق الدراسة ديفيد هورنر، أن زيادة تناول الأطعمة الغربية الغنية بالدهون والسكريات، مقابل قلة استهلاك الأسماك والخضراوات والفاكهة، يزيد من مخاطر إصابة الأطفال بالتوحد ومتلازمة فرط النشاط ونقص التركيز.