دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- استُخدم الزعتر لعدة قرون من الزمن بسبب خصائصه المنكّهة والطبية.
يُعتبر الزعتر من الأعشاب المشهورة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، حيث يُستخدم كتوابل.
أوضحت مكتبة الطب الوطنية في أمريكا على موقعها الإلكتروني أن الزعتر مليء بالمغذيات النباتية، والمعادن، والفيتامينات، التي تُعتبر ضرورية للحفاظ على صحة جيدة.
يُعتبر الزعتر غني بشكل خاص بالفيتامينات التالية:
فيتامين A: أحد مضادات الأكسدة المعروفة بأهميتها الحيوية في الحفاظ على صحة الأغشية المخاطية، والجلد، والرؤية الجيدة. فيتامين C: ضروري لمقاومة الأمراض المعدية، ويحمي من الجذور الحرة الضارة المسببة للالتهابات. فيتامين B: يحتوي الزعتر أيضًا على فيتامينات ب المعقدة، وخاصة الفيتامين B6، الذي يساعد في الحفاظ على مستويات حمض جاما أمينوبوتيريك (GABA) في الدماغ، ويعمل كمخفف للتوتر. يُعتبر الزعتر غنيًا بفيتامين K ، وفيتامين E ، وحمض الفوليك.تشكل أوراق الزعتر مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والمنغنيز، والمغنيسيوم، والسيلينيوم أيضَا.
يتمتع الزعتر بفوائد كثيرة وتأثيرات بيولوجية وعلاجية مهمة منها:
مضاد للأكسدة مضاد للالتهابات مضاد للأورام مضاد للجراثيم مضاد للفطريات مضاد للفيروسات
0 تعليق