السدر هو نوع من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة النبقية، ويعود موطنه الأصلي إلى بلاد الشام وجزيرة العرب وقد استخدمه الإنسان منذ آلاف السنين، ويكثر انتشاره في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية.

تُعرف ثمار السدر بعدة أسماء مثل الكناري، النبق، وهي حبات صغيرة تأخذ شكلًا دائريًا، تحتوي على بذرة واحدة محاطة بغطاء جلدي، تمتاز بمذاقها الحاد الذي يتغير تدريجيًا ليصبح لذيذًا بعد نضجها، حيث تتحول إلى اللون الأبيض المائل للبني.

وصف نبات السدر

يتكون من جذع متفرع بأفرع متعرجة ذات لون بني فاتح، ويتراوح طولها بين 2 إلى 4 أمتار أوراقه كثيفة ومتساقطة، صغيرة الحجم بيضاوية الشكل وذات قشيرة سميكة، تتقابل الأوراق على السيقان، ويصل طول النصل إلى حوالي 3 سنتيمترات، مع عروق متفرعة من الجهة السفلى يميزها وجود شوكتين واحدة مستقيمة والأخرى منحنية الأزهار صغيرة بيضاء مائلة للون الأخضر، وتظهر في إبط الأوراق بعدد يتراوح بين 10 إلى 15 زهرة.

فوائد نبات وثمار السدر

تعد ثمار السدر من الفاكهة ذات المذاق الحلو والقيمة الغذائية العالية فهي منقية للدم، وتستخدم في الطب الشعبي لعلاج أمراض الجهاز التنفسي تحتوي على عناصر غذائية غنية مثل السكريات التي تعتبر ضرورية للنساء الحوامل قديماً، وكانت تستخدم في صنع الخبز والحلوى عن طريق تجفيف الثمار وطحنها لإزالة قشرتها الخارجية.

علاج الأمراض الجلدية: تُستخدم أوراق السدر في معالجة الجرب، البثور، الحبوب، كما يمكن نقع الأوراق واستخدام المنقوع لعلاج آلام المفاصل والتهابات الفم واللثة.

تقوية الشعر: يتم تجفيف الأوراق واستخدام منقوعها في غسل الرأس لتقوية الشعر والتخلص من القشرة.

استخدامات طبية أخرى: يُستخدم منقوع الأوراق بعد غليه لقتل الديدان في الأمعاء وتنقية الدم، كما يُعد مفيدًا لمعالجة الإسهال وتحفيز المعدة والقولون.

علاج الكسور: يُطحن ورق السدر ويُخلط مع الماء لاستخدامه في جبر كسور العظام وتنقية البشرة وطرد البلغم.

عسل السدر: يُعتبر من أغنى أنواع العسل وأكثرها قيمة، حيث تتغذى عليه النحل لصنع هذا العسل المميز.