يُعد التمر الهندي من المشروبات التقليدية الشهيرة التي يتم تحضيرها في شهر رمضان، وذلك لمذاقه المنعش وفوائده العديدة في ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة أثناء ساعات الصيام الطويلة.

ويتميز التمر الهندي بنكهته الممزوجة من الحموضة والحلاوة، مما يجعله من المشروبات المفضلة على مائدة الإفطار، بالإضافة إلى ذلك، يساعد في تحسين عملية الهضم ويمنح الجسم شعورًا بالانتعاش.

طريقة تحضير مشروب التمر الهندي الطبيعي

لتحضير مشروب التمر الهندي تحتاجين إلى كوب من التمر الهندي المجفف وأربعة أكواب من الماء، وكوب من السكر حسب الرغبة وملعقة صغيرة من ماء الورد للحصول على نكهة مميزة.

وينقع التمر الهندي في الماء لمدة لا تقل عن أربع ساعات أو يفضل تركه طوال الليل، بعد ذلك يتم هرسه جيدًا وتصفيته باستخدام قطعة من الشاش أو مصفاة دقيقة للحصول على سائل نقي.

يضاف السكر إلى العصير ويقلب جيدًا حتى يذوب تمامًا، ثم يضاف ماء الورد للحصول على طعم منعش، ويوضع المشروب في الثلاجة حتى يبرد ويقدم مع مكعبات الثلج لمذاق أكثر انتعاشًا.

فوائد مشروب التمر الهندي أثناء الصيام

يساعد التمر الهندي في تعويض السوائل المفقودة خلال الصيام مما يقي الجسم من الجفاف، كما أنه يعمل على تقليل الشعور بالعطش بسبب احتوائه على نسبة جيدة من الألياف التي تحافظ على ترطيب الجسم لفترة أطول.

ويحتوي التمر الهندي أيضًا على معادن أساسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم التي تساعد في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم، وتحسن من وظائف العضلات والمفاصل خلال ساعات الصيام الطويلة.

دور مشروب التمر الهندي في تحسين عملية الهضم بعد الإفطار

تناول مشروب التمر الهندي بعد الإفطار يساعد في تهدئة المعدة وتحسين عملية الهضم خاصة بعد تناول وجبات دسمة، ويعمل على تقليل الانتفاخ والشعور بالثقل.

كما يحتوي مشروب التمر الهندي على خصائص طبيعية تساعد في تنظيم حركة الأمعاء مما يجعله مثاليًا لمن يعانون من مشاكل الهضم خلال شهر رمضان، ويمكن تناوله بدون سكر أو تحليته بعسل النحل للحصول على فوائده الكاملة دون زيادة السعرات الحرارية.

أفضل طريقة لتقديم مشروب التمر الهندي

للاستمتاع بمذاق مشروب التمر الهندي بأفضل شكل يمكن تقديمه بارداً مع مكعبات الثلج وشرائح الليمون لإضافة نكهة منعشة، ويمكن أيضًا مزجه مع القليل من ماء الزهر أو ماء الورد لإضفاء طعم أكثر تميزًا.

يفضل تحضير مشروب التمر الهندي في المنزل، بدلًا من شراء المشروبات الجاهزة لضمان جودته وخلوه من الإضافات الصناعية والمواد الحافظة التي قد تقلل من فوائده.