التمر من أقدم وأشهر الفواكه في العالم، وهو يُعد جزءًا أساسيًا من الثقافة الغذائية في العديد من الدول، خاصة في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا حيث تتعدد أنواع التمور عالميًا، وتختلف في المذاق والقوام والقيمة الغذائية.
إليك قائمة بأفضل وأشهر أنواع التمور حول العالم.
تمر المجدول ملك التمور
يتواجد هذا النوع في المغرب، ويُزرع أيضًا في الولايات المتحدة والأردن وفلسطين.
المميزات:
يتميز بحجمه الكبير وقوامه الطري.
نكهته غنية تشبه الكراميل والعسل.
غني بالألياف والطاقة، مما يجعله مثاليًا للرياضيين.
تمر العجوة كنز المدينة المنورة
يتواجد هذا النوع في المملكة العربية السعودية.
المميزات:
مشهور بفوائده الصحية وذكره في الأحاديث النبوية.
طري ولونه غامق مع مذاق حلو معتدل.
غني بمضادات الأكسدة والمعادن.
تمر الخلاص أو التمر الذهبي
يتواجد هذا النوع في السعودية، والإمارات، وقطر.
المميزات:
قوامه طري إلى متوسط، بلون ذهبي كهرماني.
طعمه متوازن بين الحلاوة والخفة، مما يجعله مفضلًا مع القهوة العربية.
يُحفظ لفترات طويلة دون أن يفقد جودته.
تمر المبروم الطويل والفاخر
يتواجد هذا النوع بكثرة في السعودية، خاصة المدينة المنورة.
المميزات:
شكله طويل وأسطواني مع ملمس طري ومضغ غني.
نكهته عميقة ومميزة.
غني بالسكريات الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة.
تمر البرحي السكر الطبيعي
يتواجد هذا النوع في العراق، ويُزرع أيضًا في دول الخليج.
المميزات:
يمكن تناوله رطبًا أو جافًا، ويتميز بمذاقه السكري الفريد.
غني بالمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
مناسب للأشخاص الذين يبحثون عن بديل صحي للحلويات.
تمر دقلة نور المعروف بالجوهرة الذهبية
يتواجد هذا النوع في الجزائر وتونس.
المميزات:
من أشهر التمور عالميًا، ويُعرف باسم "تمر النور".
يتميز بلونه الذهبي الشفاف وقوامه الجاف قليلًا.
مثالي للأكل المباشر أو استخدامه في الطهي.
تمر الزهدي أو تمر الطهي المميز
يتواجد هذا النوع في العراق، ومتوفر أيضًا في بعض الدول الخليجية.
المميزات:
يتميز بقشرته الجافة ومذاقه المعتدل.
يُستخدم كثيرًا في الصناعات الغذائية وصناعة الدبس.
غني بالألياف ويساعد على تحسين الهضم.
ما هو أفضل نوع تمر؟
يعتمد اختيار التمر على الذوق الشخصي والاستخدام المطلوب؛ فإذا كنت تبحث عن تمر طري وسكري، فإن المجدول أو البرحي خيار مثالي، أما إذا كنت تفضل تمرًا جافًا ومناسبًا للطهي، فدقلة نور والزهدي هما الأفضل.
0 تعليق