يحتوي الجبن على نسبة عالية من التربتوفان، وهو حمض أميني يلعب دورًا مهمًا في تحفيز إنتاج السيروتونين والميلاتونين، وهما الهرمونان المسؤولان عن تحسين المزاج وتنظيم دورة النوم.
ويساعد التربتوفان في تهدئة الجهاز العصبي وتقليل التوتر، مما يجعل تناول الجبن قبل النوم خيارًا جيدًا لمن يعانون من الأرق، أو يجدون صعوبة في الاسترخاء.
كما أن الكالسيوم الموجود في الجبن يعزز امتصاص التربتوفان في الدماغ، مما يزيد من تأثيره الإيجابي على جودة النوم.
هناك اعتقاد شائع بأن تناول الجبن قبل النوم قد يؤدي إلى الكوابيس أو اضطرابات النوم، لكن لا يوجد دليل علمي قوي يدعم هذه الفكرة، ومع ذلك، قد يكون لبعض أنواع الجبن تأثيرات مختلفة على الأفراد، حيث تحتوي بعض أنواع الجبن مثل الشيدر، على مركبات طبيعية قد تؤثر على نشاط الدماغ وتسبب أحلامًا أكثر وضوحًا.
أما الجبن الخفيف مثل الجبن القريش أو الموزاريلا فيميل إلى أن يكون أكثر هدوءًا على الجهاز العصبي.
دور الجبن في تقليل الجوع الليلي وتحسين جودة النوم
تناول الجبن قبل النوم يمكن أن يساعد في تقليل الشعور بالجوع خلال الليل، حيث يحتوي على البروتين والدهون الصحية، التي تمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول.
ويساعد ذلك في منع الاستيقاظ بسبب الجوع أو انخفاض مستوى السكر في الدم، مما يسهم في الحصول على نوم أكثر استقرارًا وعمقًا.
كما أن تناول وجبة خفيفة من الجبن قبل النوم بدلاً من الأطعمة السكرية أو المقلية، يمكن أن يكون خيارًا أفضل للحفاظ على مستويات طاقة متوازنة أثناء النوم
كيف يؤثر نوع الجبن وكميته على جودة النوم؟
على الرغم من الفوائد المحتملة لتناول الجبن قبل النوم، إلا أن تناول كميات كبيرة منه قد يؤدي إلى الشعور بالثقل في المعدة أو اضطرابات في الجهاز الهضمي، حيث يحتوي الجبن على نسبة من الدهون المشبعة التي قد تبطئ عملية الهضم وتسبب الشعور بعدم الراحة أثناء النوم.
كما أن الجبن المملح قد يؤدي إلى احتباس السوائل وزيادة العطش أثناء الليل، لذلك من الأفضل تناول كمية معتدلة من الجبن، وتجنب الأنواع الغنية بالملح أو الدسم الزائد قبل النوم للحصول على أقصى فائدة دون تأثيرات سلبية
تأثير تناول الجبن قبل النوم على الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز أو عدم تحمل منتجات الألبان، قد يؤدي تناول الجبن قبل النوم إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ أو الغازات، مما قد يؤثر سلبًا على جودة النوم، في هذه الحالة.
كما يمكن تجربة أنواع الجبن الخالية من اللاكتوز أو استبدال الجبن ببدائل نباتية تحتوي على البروتين والتربتوفان، لتعزيز النوم دون التسبب في أي مشاكل هضمية.
ما هو التوقيت المثالي لتناول الجبن قبل النوم؟
للحصول على الفوائد دون التأثير السلبي على النوم، يُفضل تناول الجبن قبل النوم بمدة تتراوح بين 30 إلى 60 دقيقة، حيث يمنح ذلك الجسم الوقت الكافي لهضمه قبل الاستلقاء.
كما يُنصح بتجنب تناوله بكميات كبيرة أو مع أطعمة دهنية أخرى قد تؤدي إلى اضطراب الجهاز الهضمي أثناء النوم
التوازن في تناول الجبن للحصول على نوم مريح
بشكل عام، تناول الجبن قبل النوم يمكن أن يكون مفيدًا إذا تم تناوله بكميات معتدلة، وباختيار الأنواع المناسبة التي تحتوي على نسبة عالية من التربتوفان وقليلة الدهون والملح، يمكن أن يساعد في تحسين جودة النوم والاسترخاء.
لكنه قد يكون غير مناسب لبعض الأشخاص بناءً على استجابتهم الفردية أو مشكلات الجهاز الهضمي لديهم، لذلك يُنصح بمراقبة تأثيره على النوم وضبط الكمية وفقًا لاحتياجات الجسم.
0 تعليق